そうめん「揖保乃糸」を茹でるとどれだけ塩分が抜けるのか確認しよう http://no-shukketsu.com/ibonoito_salt/※ これは、素晴らしい！！塩分計を使って実測しておられます！ゆで汁に 77.3% とけだし、冷し水に 6.4% 流されるので、約 16% 麺に残ることがわか…

日本の多くの企業に欠けている心 相手を思いやる「配慮」の中にこそ「正義」がある http://www.zakzak.co.jp/soc/news/171011/soc1710110039-n1.html ※ (抜粋) 船が沈没し、体重５０キロと、１００キロの２人が救命ポートに乗って漂流していたとします。。。…